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クリエーター 勝負澤 望

岩手県滝沢市 Unique Art コーポレーション 主宰 自然ウォッチングやヒーリングアートを描き、エッセイストとして活動

 滝沢スイカ(^q^)

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-滝沢スイカ(^q^)-

滝沢市の夏の特産品と言えば
なんと言ってもスイカ
みずみずしくて甘いスイカほど美味
盛岡で出回るより
滝沢の農家さんの直売のほうが安値

スイカは野菜だけども
薬膳として
「体の熱を冷まし
のどの渇きをとる」野菜で
日射病・暑気あたり・口内炎・むくみ・
発熱後の水分補給・排尿異常に
良いとされ
スイカの皮…とくに硬い緑の皮をむいて
短冊切りにし 黒酢と合わせて酢の物にすると
「むくみ」が気になる人に
効果テキメン!!なんだそう

※滝沢市鵜飼のスイカ農家さんの畑